|
|
BioNet
SAĞLIK
AZ KALORİLİ DİYET YEMEK TARİFLERİ
SEBZE YEMEKLERi
fasülye:
--fasülyeleri kesip yıkadıktan sonra bir küçük soğan ve domates doğrayıp
pul biber ,tuz ,su ilave edip kısık ateşte pişiriniz.
mantar:
--mantarları iyice yıkayıp diklemesine ortadan ikiye bölün,ızgarada
közleyip karabiber ve maydanoz ilavesiyle servis yapın.
--mantarları yıkayıp domates,soğan,tuz ve biber ilave ederek az suyla pişirin.
ıspanak:
--ıspanakları yıkayıp doğrayın,bir domates ,bir soğan ve bir tatlı
kaşığı pirinç,tuz,biber ve biraz su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
lahana:
-- lahanaları yıkayıp doğradıktan sonra bir küçük soğan ve domates,bir
tatlı kaşığı bulgur,tuz,pul biber,limon suyu ve az suyla kısık ateşte pişirin.
kabak:
-- kabakları soyup yıkadıktan sonraküp küp kesip,bir soğan,domates,sivri
biber,bir tatlı kaşığı bulgur,tuz,pul biber ilave ederek az suyla pişirin.
karnıbahar:
-- karnıbaharı yıkayıp az tuzla suda haşlayın,üzerine pul biber,maydanoz ve
yağsız yoğurt ilave ederek servis yapın.
semizotu:
--semizotunu yıkayıp doğradıktan sonra bir domates,bir soğan ve bir tatlı
kaşığı pirinç,tuz ve pul biber ilave ederek az suyla kısık ateşte pişirin.
--semizotunu yıkadıktan sonra doğramadan haşlayın,süzüp limonlu,sarmısaklı
su,rendelenmiş domates ilave ederek salatasını yapın.
patlıcan:
--patlıcanı kuşbaşı doğradıktan sonra üzerine halka halka doğranmış
soğan ve domates ilave ederek.tuz,pul biber ve az suyla pişirin.
--patlıcanı közleyip kabuklarını soyun,limonlu suya yatırın.soğuduktan sonra
üzerine sarmısaklı yağsız yağsız yoğurt,tuz,biber,zencefil,bol maydanoz ilave
ederek servis yapın.
bamya:
-- bamyaları ayıklayıp bir küçük soğan ve domates ilavesiyle tuz ve az
suyla pişirin.
kereviz:
--bir kereviz,bir beyaz turp,bir küçük soğanı soyup kuşbaşı doğrayın.bir
tatlı kaşığı bulgur,tuz ve pul biber ilave edip az suyla kısık ateşte pişirin.bol
maydanoz ve limon ile servis yapın.
--kerevizi soyup halka halka kesin,az suyla haşlayın.soğuduktan sonra yağsız
yoğurt,bul biber ve maydanoz ilave ederek servis yapın.
patates:
--bir patates,bir küçük soğan bir domates ve sivri biberi doğrayıp az tuz ve
su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
--patatesleri haşlayıp soyun.dilimledikten sonra yağsız yoğurt,tuz,biber ve maydanoz
ilave ederek servis yapın.
--patatesi haşlayıp sütle püre yapın.
ET YEMEKLERi
tavuk:
--derisi alınmış tavuk göğüs etine aynı miktarda temizlenmiş mantar
doğrayarak az tuzlu suda haşlayın soğuduktan sonra doğranmış domates, sivribiber
madanozla karıştırın, tuz ve pul biber ilave ederek servis yapın.
--derisi alınmış göğüs etini tuz,biber ilave edilmiş bir kaşık salçaya bulayarak
ızgara veya teflonda pişirin.
balık:
--temizlenmiş balıkları tuz ,biber ve limon suyunda bekletip fırına atın.
--diyet ton balığı konservesi açın, maydanoz ve limonla servis yapın.
tavuk veya dana ciğeri:
--ciğeri yıkayıp kuşbasşı doğrayın, tuz biber soğan ilavesiyle teflon
tavada pişirin.
--ciğeri yıkayıp biftek şeklinde kesin, limon suyu salça tuz ve biberden oluşan
karışıma bulayın, teflon veya ızgarada pişirin, maydanoz la servis yapın. beyin: az
tuzlu suda haşladıktan sonra limon suyu ve maydanozla servis yapın.